Ricardo Dumas, Roble 2020 Ribera del Duero 100% Tempranillo 6 mdr. på fad
95,00 kr.
85,50 kr. ved køb af 6 fl.
- Vinhus: Bodega Virgen de la Asunción
- Område: D.O Ribera del Duero
- Land: Spanien
- Årgang: 2020
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13,5%
- Type: 100% Tempranillo med 6 mdrs. fadlagring
Vinen kommer fra vinstokke, der er 20-40 år gamle på marker med stenet, ler- og sandholdig jord, som giver fremragende dræningsbetingelser og med en årlig nedbør på 450 mm.
Markerne bliver høstet manuelt og vinen gæres i ståltanke ved 24 ºC for at bevare den aromatiske rigdom, med en maceration på 15 dage. Vinen har været 6 måneder i amerikanske (80%) og franske (20 %) egetræsfade.
Beskrivelse
Vinen har en intens granatrød farve med violette strejf øverst. Perfekt kombination af aromaer af vilde bær (brombær og jordbær) med noter af træ, ristet fad og vanilje. I munden er den intens og kraftig men med bløde tanniner og en lang finish.
Vi anbefaler at servere den ved 14-16 grader.
Server den til diverse tapas, stegte aubergine eller lyse kødretter i krydret tomatsauce, koteletter og kalvekød.
Pris: 85,50 kr. pr flaske
ved køb af 6 flasker.
Yderligere information
Vinhus | Bodega Virgen de la Asunción |
---|---|
Område | D.O Ribera del Duero |
Land | Spanien |
Årgang | 2020 |
Vol.: | Alm. flaske (75 cl) |
Alkoholprocent | 13.5% |
Type | 100% Tempranillo med 6 mdrs. fadlagring |
Maj Friis –
En alsidig vin til pasta og kylling. Mellemtung med dejlig frugt og fylde.