Torelló, Gran Torelló 2016, Corpinnat. 96 points af Miguel Hudin!
Torelló, Gran Torelló 2016, Corpinnat. 96 points af Miguel Hudin! - Image 2
Torelló Viticultors

Torelló, Gran Torelló 2016, Corpinnat. 96 points af Miguel Hudin!

(1 kundeanmeldelse)

320,00 kr.
288,00 kr. ved køb af 6 fl.

  • Vinhus: Torelló
  • Område: Penedés
  • Land: Spanien
  • Årgang 2016
  • Vol.: Alm. flaske (75 cl)
  • Alkoholprocent: 11,5%
  • Type: Corpinnat

Druerne er: 46% Xarel.lo, 36% Macabeo, 18% Parellada

100% egne vinmarker
100% økologisk dyrket
100% manuel høst

Hver druesort, der håndplukkes, transporteres til presserne på mindre end 15 minutter for at forhindre tidlig oxidation eller gæring. Efter sorteringsbordet, presses hver druesort separat og blødt, idet det kun er den første presning, “mosto flor” (friløbssaft), der benyttes. Vinhuset benytter Inertys-teknologi i presserne, som beskytter mosten mod oxidationer under presningen.  Anden gæring i flaske.

Denne vin har lagret mere end 84 måneder på bærmen. Hvert år foretages poignettage (omrystning af flasken), som får gæren til at blande sig igen med vinen. På grund af dette beriges mousserende vin med aromaer og smag. Manuel afklaring i pupitre. Degorgeret uden tilsætning af sukker.

Verdens næstbedste sommelier 2023, danske Nina Jensen, siger om den: 2015 G Torelló Brut Nature, Gran Torelló: Rich and extroverted. Exoctic fruit, fresh butter, brown champignon, forestfloor, vanillabean, cheeserind, butterscotch, orangepeel, lemon. Palette centers around the citrus with the rest building around it.

Seneste priser:

2024: Din Vinguide: 94 points og anbefalet som julevin til andestegen!
2024: Miguel Hudin: 96 points til årgang 2015 og på listen over de 100 bedste vine i 2023!
2024: Guía Vinos & Gourmet: 96 points (grande añadas)
2024: La Guía de vinos de Cataluya: 9,45
2024: 92 points i Special Report 2024 af Tim Atkins
2024: Guía Peñín 2024: 94 points
2023: Din Vinguide: 94 Points
2022: CIVAS & Guía de vinos Akatavino: Bedste bobler fra Spanien i 2022!!!
2022: CIVAS & Guía de vinos Akatavino: 96 points
2022: Guía de Vinos y Aceites: 96 pts
2022: Decanter World Wine Awards: Sølvmedalje
2023: Peñín guide 23: 93 poinrs

& mange flere.

GUARANTEED SAFE CHECKOUT
  • Visa Card
  • MasterCard
  • American Express
  • Discover Card
  • PayPal
Kategorier: , , Tags: , ,
Pris: 288,00 kr. ved køb af 6 flasker.

Beskrivelse

Halmfarve med gyldne reflekser.

Næsen er ren, elegant, med subtil kompleksitet med minder om moden hvid frugt, citronblomst, honningblomster og en lækker honningkrukke med appelsinskal. Hvide blomster skiller sig ud med et subtilt strejf af nødder, fløde og ristede noter.

Smagfuld med enorm struktur, og enestående balance. Cremet frugt, rig på aldringsnoter,  urter, krydderier (bl.a. ingefær) og citrusfrugter. Mineralsk finish.

En meget struktureret, kompleks, tør og behagelig Corpinnat, der samtidigt er sart. Det giver en bred mulighed for vin- og madsammensætningen. Det kan være sprøde grøntsager, fede fisk med komplekse saucer eller fra grillen, raffinerede retter med rødt kød og vildt.
Prøv den til tournedos af oksemørbrad med bagt knoldselleri, persillepuré og trøffelsauce & pommes purée. Og til en dessert som Gateau Marcel med Oreo clumble og karamelsauce.

Gran Torelló er vinen til at dele de store øjeblikke.

Servér den ved 10-12 grader.

Pris: 288,00 kr.
ved køb af 6 flasker.

1 anmeldelse af Torelló, Gran Torelló 2016, Corpinnat. 96 points af Miguel Hudin!

  1. Claus –

    Velfortjent kåret som bedste bobler. Virkeligt højt niveau.

Tilføj en anmeldelse af varen

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i...

Relaterede varer