• Vinhus: Torelló
• Område: Penedés
• Land: Spanien
• Årgang 2017
• Vol.: Magnum – 1,5 l
• Alkoholprocent: 12%
• Type: Corpinnat

Druerne er: 45% Xarel.lo / 39% Macabeo, / 16% Parellada

100% egne vinmarker
100% økologisk dyrket
100% manuel høst

Hver druesort, der håndplukkes, transporteres til presserne på mindre end 15 minutter for at forhindre tidlig oxidation eller gæring. Efter sorteringsbordet, presses hver druesort separat og blødt, idet det kun er den første presning, “mosto flor” (friløbssaft), der benyttes. Vinhuset benytter Inertys-teknologi i presserne, som beskytter mosten mod oxidationer under presningen. Anden gæring i flaske.

Denne vin har lagret mere end 36 måneder på bærmen. Hvert år foretages poignettage (omrystning af flasken), som får gæren til at blande sig igen med vinen. På grund af dette beriges mousserende vin med aromaer og smag. Manuel afklaring i pupitre.
Brut type, 4gr / l sukker.

Seneste priser:

2024: La Guía de Vins de Catalunya: 9,47 points
2024: Guía Peñín: 90 points

Gilbert & Gaillard: Gold medal (’13)
International Wine Challenge: Bronze medal (’14)
Semana Vitivinícola guide: 94 pts (’13)
Peñín guide 2021: 91 pts
Robert Parker: 90 pts (’14)

• Vinhus: Torelló
• Område: Penedés
• Land: Spanien
• Årgang 2022
• Vol.: 0,75
• Alkoholprocent: 11,5%
• Type: Corpinnat

Druerne er: 45% Xarel·lo / 39% Macabeo / 16% Parellada

100% egne vinmarker
100% økologisk dyrket
100% manuel høst

Hver druesort, der håndplukkes, transporteres til presserne på mindre end 15 minutter for at forhindre tidlig oxidation eller gæring. Efter sorteringsbordet, presses hver druesort separat og blødt, idet det kun er den første presning, “mosto flor” (friløbssaft), der benyttes. Vinhuset benytter Inertys-teknologi i presserne, som beskytter mosten mod oxidationer under presningen. Anden gæring i flaske.

Denne vin har lagret mindst 36 måneder på bærmen. Hvert år foretages poignettage (omrystning af flasken), som får gæren til at blande sig igen med vinen. På grund af dette beriges mousserende vin med aromaer og smag. Manuel afklaring i pupitre.
Brut type, 4gr / l sukker.

2024: Guía Vinos Gourmets: 93 points
2024: Special Report 2024 af Tim Atkins: 90 points
90 points af Robert Parker
Gold Medal, Gilbert & Gaillard
91 points i Peñín Guide 2020
Broncemedalje i IWSC
93 point i Gourmets Guide 2020
94 point i Semana Vitivinícola Guide

• Vinhus: Torelló
• Område: Penedés
• Land: Spanien
• Årgang 2016
• Vol.: Magnum – 1,5 l
• Alkoholprocent: 12%
• Type: Corpinnat – rosé

Druerne er: Pinot Noir/Garnacha

100% egne vinmarker
100% økologisk dyrket
100% manuel høst

Hver druesort, der håndplukkes, transporteres til presserne på mindre end 15 minutter for at forhindre tidlig oxidation eller gæring. Efter sorteringsbordet, presses hver druesort separat og blødt, idet det kun er den første presning, “mosto flor” (friløbssaft), der benyttes. Vinhuset benytter Inertys-teknologi i presserne, som beskytter mosten mod oxidationer under presningen. Anden gæring i flaske.

Denne vin har lagret mindst 24 måneder på bærmen. Hvert år foretages poignettage (omrystning af flasken), som får gæren til at blande sig igen med vinen. På grund af dette beriges mousserende vin med aromaer og smag. Manuel afklaring i pupitre.
Brut type, 4gr / l sukker.

96 point i Guía de Vinos y Aceites 2020