Torelló Viticultors

Torelló er et familie-vinhus, der laver elegant, spansk mousserende vin, der hedder Corpinnat samt hvid- og rosévine og en enkelt rødvin.

Familien Torelló er vinavlere helt tilbage til 1395 og begyndte selv med at producere mousserende og stille vine 1951. De nuværende ejere er Ernestina Torelló og hendes sønner Paco og Toni de la Rosa Torelló. Paco er en af de 2 vinmagere.

Se denne artikel i Din Vinguide april 2023 om Corpinnat

Torelló er nævnt som det første af “3 spændende Corpinnat huse”, og Gran Torelló er nævnt som den første af “8 fremragende Corpinnat vine” med hele 94 points!

Din Vinguide – CorpinnatDownload

Corpinnat – et kvalitetsstempel

Torelló laver spansk mousserende vin, der hedder Corpinnat, hvilket betyder ”Født i hjertet af Penedés”, da de kun må dyrkes i Penedés mens druerne til D.O.Cava dyrkes i 159 forskellige små og større områder rundt omkring i Spanien.

Nogle få Cava-producenter gik i 2018 ud af D.O.Cava. fordi de ikke mente, at krav og kvalitetskontrol til Cava var høje nok. Derfor skal et Corpinnat på etiketten af flaskerne ses som et kvalitetsstempel, eftersom fremstillingen af vinene skal leve op til endnu skrappere regler end dem, der er udstukket af D.O.Cava og endda Champagne. Torelló er én af de 6 grundlæggere af Corpinnat www.corpinnat.com

Reglerne for boblevine – og 3 smagsprøver

Lyt til denne Podcast om Corpinnat og reglerne for boblevine ved Denmarks bedste vinjournalist, Renè Langdahl, som smager 3 af vores vine fra Torelló her!

Økologiske og bæredygtige årgangsbobler

Alle druerne er fra egne marker, som bliver økologisk og bæredygtigt dyrket og vinen bliver fremstillet på vinhuset.

Der laves 330.000 flasker Corpinnat, som har fra 2 og helt op til 10 års lagring på flasken. Alle flasker er årgangs Corpinnats og årgangen vises på flasken.

VINE FRA TORELLÓ