Torelló Viticultors

Gaveæske med Gran Torelló 2015, Corpinnat

335,00 kr.

  • Vinhus: Torelló
  • Område: Penedés
  • Land: Spanien
  • Årgang 2015
  • Vol.: Alm. flaske (75 cl)
  • Alkoholprocent: 11,5%
  • Type: Corpinnat (1 fl) i gaveæske

Druerne er: 46% Xarel.lo, 30% Macabeo, 24% Parellada

100% egne vinmarker
100% økologisk dyrket
100% manuel høst

Hver druesort, der håndplukkes, transporteres til presserne på mindre end 15 minutter for at forhindre tidlig oxidation eller gæring. Efter sorteringsbordet, presses hver druesort separat og blødt, idet det kun er den første presning, “mosto flor” (friløbssaft), der benyttes. Vinhuset benytter Inertys-teknologi i presserne, som beskytter mosten mod oxidationer under presningen.  Anden gæring i flaske.

Denne vin har lagret mere end 84 måneder på bærmen. Hvert år foretages poignettage (omrystning af flasken), som får gæren til at blande sig igen med vinen. På grund af dette beriges mousserende vin med aromaer og smag. Manuel afklaring i pupitre. Degorgeret uden tilsætning af sukker.

Seneste priser:

CIVAS & Guía de vinos Akatavino: Bedste bobler fra Spanien i 2022!!!
CIVAS & Guía de vinos Akatavino: 96 points
Peñín guide 2021 & 22: 94 pts
2022 Decanter World Wine Awards: Sølvmedalje
Jancis Robinson: 17/20
Virtus International Awards: Gold Medal
Robert Parker: 92 pts (vintage ’11)
Falstaff: 95 pts (’11)
Vivir el Vino guide: 95 pts (’11)
James Sucking: 92 pts (’11)
Miquel Hudin: 93 pts (’11)
Vinos de Catalunya guide: 9,47 pts
Semana Vitivinícola guide: 95 pts (’11)
Drinks Business: Gold Medal (’11)
Weinwirtschaft: 94 pts (‘10)

11 på lager

GUARANTEED SAFE CHECKOUT
  • Visa Card
  • MasterCard
  • American Express
  • Discover Card
  • PayPal
Kategorier: , , , Tags: , ,

Beskrivelse

Halmfarve med gyldne reflekser.

Næsen er ren, elegant, med subtil kompleksitet med minder om moden hvid frugt, citronblomst, honningblomster og en lækker honningkrukke med appelsinskal. Hvide blomster skiller sig ud med et subtilt strejf af nødder, fløde og ristede noter.

Smagfuld med enorm struktur, og enestående balance. Cremet frugt, rig på aldringsnoter,  urter, krydderier (bl.a. ingefær) og citrusfrugter. Mineralsk finish.

En meget struktureret, kompleks, tør og behagelig Corpinnat, der samtidigt er sart. Det giver en bred mulighed for vin- og madsammensætningen. Det kan være sprøde grøntsager, fede fisk med komplekse saucer, strukturerede og raffinerede retter baseret på rødt kød, vildt og frisk fede fisk på grillen.

Gran Torelló er vinen til at dele de store øjeblikke.

Servér den ved 10-12 grader.

Pris: 335,- kr.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Gaveæske med Gran Torelló 2015, Corpinnat”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i...

Relaterede varer