Torelló Fresh Brut Reserva 2019 – Corpinnat
180,00 kr.
162,00 v. køb af 6 fl.
- Vinhus: Torelló
- Område: Penedés
- Land: Spanien
- Årgang 2019
- Vol.: 0,75
- Alkoholprocent: 11,5%
- Type: Corpinnat
Druerne er: 45% Xarel·lo / 39% Macabeo / 16% Parellada
100% egne vinmarker
100% økologisk dyrket
100% manuel høst
En frisk Corpinnat med en meget aromatisk profil.
Hver druesort, der håndplukkes, transporteres til presserne på mindre end 15 minutter for at forhindre tidlig oxidation eller gæring. Efter sorteringsbordet, presses hver druesort separat og blødt, idet det kun er den første presning, “mosto flor” (friløbssaft), der benyttes. Vinhuset benytter Inertys-teknologi i presserne, som beskytter mosten mod oxidationer under presningen. Anden gæring i flaske.
Denne vin har lagret mindst 36 måneder på bærmen. Hvert år foretages poignettage (omrystning af flasken), som får gæren til at blande sig igen med vinen. På grund af dette beriges mousserende vin med aromaer og smag. Manuel afklaring i pupitre.
Brut type, 4gr / l sukker.
Beskrivelse
Lys gul farve, ren og lys, med gylden kant. Fine og vedvarende bobler. Duften er frisk (citrontwist) og præsenterer i starten blomsternoter (hvid rose) og eksotiske frugter (mango, passionsfrugt), noget meget typisk for Malvasia-sorten.
Friskhed i ganen, med antydninger af sirup og tropisk frugt. God syre og balance. Frisk, med en meget personlig aromatisk profil, hvor blomster- og frugtnoter træder frem.
Drik den som Aperitif
Servér den ved 7 – 9 grader.
Pris: 162,00 kr. pr. flaske
v. køb af 6 flasker
Du kunne også være interesseret i…
-
-
-
-
Torelló, Gran Torelló 2016, Corpinnat. 96 points af Miguel Hudin!
332,50 kr.
299,25 kr. ved køb af 6 fl. -
-
Relaterede varer
-
-
Emergente, White Moscatel, D.O. Navarra – Dessertvin – halvsød
115,00 kr.
103,50 kr. ved køb af 6 fl. -
-
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.