Viser et enkelt resultat

  • Torelló Tradicional Brut Nature 2015, Corpinnat

    180,00 kr.
    162,- kr. ved køb af 6 fl.
    • Vinhus: Torelló
    • Område: Penedés
    • Land: Spanien
    • Årgang 2015
    • Vol.: Alm. flaske (75 cl)
    • Alkoholprocent: 11,50%
    • Type: Corpinnat

    Druerne er: 40% Macabeo / 38% Xarel·lo / 22% Parellada

    100% egne vinmarker
    100% økologisk dyrket
    100% manuel høst

    Hver druesort, der håndplukkes, transporteres til presserne på mindre end 15 minutter for at forhindre tidlig oxidation eller gæring. Efter sorteringsbordet, presses hver druesort separat og blødt, idet det kun er den første presning, “mosto flor” (friløbssaft), der benyttes. Vinhuset benytter Inertys-teknologi i presserne, som beskytter mosten mod oxidationer under presningen. Anden gæring i flaske.

    Denne vin har lagret mere end 50 måneder på bærmen. Hvert år foretages poignettage (omrystning af flasken), som får gæren til at blande sig igen med vinen. På grund af dette beriges mousserende vin med aromaer og smag. Manuel afklaring i pupitres. Degorgeret uden tilsætning af sukker.

    Seneste priser:

    2022 Decanter World Wine Awards: Guldmedalje og 95 points!
    Wine Enthusiast: 95 pts (vintage 2015)
    International Wine Challenge: Sølvmedalje
    Peñìn guide ‘23: 92 pt – 93 pts
    Robert Parker: 92 pts (vintage ’16)
    Catalunya Wines guide ‘23: 9,69 pts (’16)
    Gourmets guide ‘23: 93 pts (’16)
    James Suckling: 91 pts (’13)
    Falstaff: 92 pts (’13)
    Miquel Hudin: 94 pts (’13)
    Gilbert & Gaillard 18’: Gold medal (’13)