Viser 10–16 af 16 resultater
-
165,00 kr.- Vinhus: Torelló Viticultors
- Område: D.O. Penedés
- Land: Spanien
- Årgang 2023
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13%
- Type: Hvidvin
- Lagerstatus: På lager
Druerne er: 100% Xarel·lo
100% egne vinmarker
100% manuel høst
Can Martí-gården har tilhørt familien Torelló siden 1395. Den sjove etikette med penge på og navnet 50 Lliures (som betyder 50 pund) angiver det beløb, som familien i sin tid købte vingården for.
Vinene fra denne klimatologisk komplekse høst, er kendetegnet ved en overraskende balance mellem syreindhold og alkoholindhold.
Druerne passerer gennem udvælgelsesbordet og presses derefter forsigtigt i pneumatisk presse. Kun den første brøkdel af presningen, kaldet “free run juice” bruges (også den højeste kvalitet).
Vinen er gæret og lagret i fem forskellige beholdere, før den aftappes: amfora, demijohn, cementæg, rustfri ståltank og egetræs- og akaciefade. Disse forskelligartede beholdere giver vinen kompleksitet, dybde og et væld af aroma- og smagsnuancer, der gør den helt speciel.
Der produceres kun 9.000 flasker af denne vin. Den kan drikkes nu men og vil modne fint i flasken.
Seneste priser:
2024: Guía Vinos & Gourmets: 90 points
2024: La Guías de Vins de Catalunya: 9,27 points
2023: International Wine Challenge: 91 Points
2023: Guia de Vins de Catalunya ’23: 9,34
2023: Guía Vivir el Vino’23: 93 points
2023: Gourmets’23: 93 points
2022: Parker: 92 Points
-
175,00 kr.- Vinhus: Torelló Viticultors
- Område: D.O. Penedés
- Land: Spanien
- Årgang 2022
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13%
- Type: Hvidvin, fadlagret
- Lagerstatus: På lager
Druerne er: 63% Xarel·lo / 37% Chardonnay
100% egne vinmarker
100% manuel høst
Vinene fra denne klimatologisk komplekse høst, er kendetegnet ved en overraskende balance mellem syreindhold og alkoholindhold.
Høsten foregår i kasser på 25 kg for at holde druerne hele og undgå oxidation inden deres ankomst til vingården mindre end 15 minutter senere.
Produktion: Hver druesort passerer sorteringsbordet og presses med finesse på pneumatiske presser. Kun den første del af pressen (også kaldet “Mosto Flor”) bruges, så man opnår de højeste kvalitet.
Fermenteringen af de to sorter foregår separat i franske, letbrændte egetræsfade ved en kontrolleret temperatur. Battonage udføres tre gange om ugen i fire måneder. Derefter blandes de to sorter og flaskelagres i mellem 6 og 12 måneder
Seneste priser:
2024: Guía Vinos Gourmets: 93 points
2024: Guía Peñín: 91 points.
2023: Peñín guide: 91 Points
2021: Peñín guide: 90 pts y 91 pts (magnum)
2021: Gilbert & Gaillard: Guldmedalje
2021: “Semana Vitivinícola” guide: 95 pts (vintage ’17)
2021: Vivir el vino” guide: 90 pts (vintage ‘17)
-
185,00 kr.- Vinhus: Bodega Tukma
- Område: Jujuy
- Land: Argentina
- Årgang: 2022
- Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13%
- Type: ung hvidvin
- Lagerstatus: På lager
Vinen er lavet på 100% Sauvignon Blanc-druer, der er håndplukkede fra en af verdens højst beliggende vinmarker for denne druetype med sine 2.670 meter over havets overflade. Vinmarken ligger i et nyt vinproduktionsområde, Huacalera i Jujuy provincen. Huacalera ligger i Quebrada de Humahuaca, som er erklæret som Verdens Kulturarv.
Den ekstreme højde gør, at temperaturen ligger mellem -5 og 22 grader. Dvs. en ægte koldklima vin med kun 2 gr. restsukker og med syre og mineralitet.
Jorden er dyb og kalkrig med store mængder af organiske materialer.
Der laves kun 6.000 flasker af denne vin.
Seneste priser:
2023: Gastro – René Langdahl :
“2670 Sauvignon Blanc 2021, Bodega Tukma, Jujuy, Argentina.
12,5% signalerer problemer med fuldmodenhed for sauvignon blanc… normalt, men det er der overhovedet ikke tale om her. Gylden væske, aromatisk bombe, faktisk direkte påtrængende stikkelsbærbusk og solbærgrene, let æggepræget, jeg tænker æggemaden i skolemadpakken, frugten er kompot kogt på stikkelsbær, afsindig grønkrydret smag, grønkrydret og smager nærmest som en blanding af hyldebærafkog og stikkelsbærmarmelade, og det er sært tiltrækkende. Jeg er sikker på, at den fornærmer en del, men andre vil elske den – sådan er det med avantgardekunst. Bevæger sig længere ud ad sporet for sauvignonske sauvignoner. Vildt!”
2022: Tim Atkins: 90 Points
2020: Tim Atkins: 91 Points
2018: The Wine Advocate: 92 Parker points
Vinen kan gemmes i 3 år.
-
Vurderet 5.00 ud af 5
165,00 kr.- Vinhus: Bodega Tukma
- Område: Salta
- Land: Argentina
- Årgang: 2020
- Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 14%
- Type: Fadlagret hvidvin
- Lagerstatus: På lager
Vinen er lavet på de bedste Torrontés-druer, der er håndplukkede fra mere end 50 år gamle marker i Angastaco-dalen, 1900 meter over havets overflade. Vinmageren, José Luis Mounier, er specialist i sorten og så anerkendt af andre vinmagere, at han kaldes «Mr. Torrontés»!
Fermentering i på franske egetræsfade i 6 mdr.
Seneste priser:
Dec. 2022: Parker 92 points
2019: Tim Atkins: 92 Point
2018: The Wine Advocate: 91 Points
2017: Mundus Vini: Sølvmedalje
Vinen kan gemmes i 3 år.
-
Vurderet 5.00 ud af 5
135,00 kr.- Vinhus: Bodega Tukma
- Område: Salta
- Land: Argentina
- Årgang: 2023
- Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 14%
- Type: Hvidvin
Vinen er lavet på 100% Torrontés. Druerne er håndplukkede fra mere end 50 år gamle marker, der ligger i Angastaco-dalen, 1900 meter over havets overflade. Vinmageren, José Luis Mounier, er specialist i sorten og så anerkendt af andre vinmagere, at han kaldes «Mr. Torrontés»!
Fermentering i rustfrit ståltanke i 6 mdr.
Seneste priser:
2023 Politiken: “Derfor skal du prøve den: Fordi kombinationen af den særlige druesort og den ekstreme højde giver en super-frisk og unik vin, der både har fylde og friskhed”. 88 points
2022: Guldmedalje i Mundus Vini Summer Tasting 2022
2018: 90 Points i The Wine Advocate
2018: 90 Points af Tim Atkin
2017: Guldmedalje i Tower Club Wine Award Singapore
2016: 90+ Points af The Wine Advocate
-
90,00 kr.- Vinhus: Kolonne Null i samarbejde med Bodegas Dies Siglos
- Område: Mosel
- Land: Tyskland
- Årgang 2023
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 0,5%
- Type: Alkoholfri hvidvin
- Lagerstatus: På lager
Drue: Riesling
Kolonne Null har gjort det igen! Endnu en fantastisk alkoholfri hvidvin. Denne gang fra Alex Pauli i Mosel.
Denne riesling, som giver masser af friskhed og intensitet til det endelige resultat.
91 points af Mad og Monopolet: “Denne er på Riesling og har en let duft af citrus, grønne æbler, hvide blomster og umodne fersken. Noget af det bedste alkoholfri vin, du kan få”
4 glas af Spritnyt: Pæn næse med grønne æbler. Fin struktur og rimeligt vinøs. Savner lidt mere længde.
-
97,50 kr.- Vinhus: Kolonne Null i samarbejde med Bodegas Dies Siglos
- Område: Rueda
- Land: Spanien (& Tyskland)
- Årgang 2019
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 0,33%
- Type: Alkoholfri hvidvin
- Lagerstatus: På lager
Drue: Verdejo
Kolonne Null har gjort det igen! Endnu en fantastisk alkoholfri hvidvin. Denne gang fra spanske Bodegas Dies Siglos fra Rueda, som ligger i smørhullet mellem Toro og verdensberømte Ribera del Duero.
Denne udgave er lavet på den lokale drue Verdejo, som giver masser af friskhed og intensitet til det endelige resultat.
På trods af sin unge alder, er kooperativet allerede blevet et symbol på kvalitet i regionen, og siden stiftelsen i 2009 har de akkumuleret imponerende 350 hektar vinmarker i den nordlige ende af D.O. Rueda appellationen.
Her i 750 meters højde er de 65 vinmagere gået sammen for at producere topklasse spansk hvidvin og har i samarbejde med Kolonne Null lavet endnu et brag af en højkvalitets alkoholfri hvidvin.
