Tukma, Altura 2.670, Sauvignon Blanc 2021 – UDSOLGT!

• Vinhus: Bodega Tukma
• Område: Jujuy
• Land: Argentina
• Årgang: 2021
• Alm. flaske (75 cl)
• Alkoholprocent: 13%
• Type: ung hvidvin
• Lagerstatus: På lager

Vinen er lavet på 100%  Sauvignon Blanc-druer, der er håndplukkede fra en af verdens højst beliggende vinmarker for denne druetype med sine 2.670 meter over havets overflade. Vinmarken ligger i et nyt vinproduktionsområde, Huacalera i Jujuy provincen. Huacalera ligger i Quebrada de Humahuaca, som er erklæret som Verdens Kulturarv.

Den ekstreme højde gør, at temperaturen ligger mellem -5 og 22 grader. Dvs. en ægte koldklima vin med kun 2 gr. restsukker og med syre og mineralitet.
Jorden er dyb og kalkrig med store mængder af organiske materialer.

Der laves kun 6.000 flasker af denne vin.

Seneste priser:

2023: Gastro – René Langdahl :
“2670 Sauvignon Blanc 2021, Bodega Tukma, Jujuy, Argentina.
12,5% signalerer problemer med fuldmodenhed for sauvignon blanc… normalt, men det er der overhovedet ikke tale om  her. Gylden væske, aromatisk bombe, faktisk direkte påtrængende stikkelsbærbusk og solbærgrene, let æggepræget, jeg tænker æggemaden i skolemadpakken, frugten er kompot kogt på stikkelsbær, afsindig grønkrydret smag, grønkrydret og smager nærmest som en blanding af hyldebærafkog og stikkelsbærmarmelade, og det er sært tiltrækkende. Jeg er sikker på, at den fornærmer en del, men andre vil elske den – sådan er det med avantgardekunst. Bevæger sig længere ud ad sporet for sauvignonske sauvignoner. Vildt!”
2022: Tim Atkins: 90 Points
2020: Tim Atkins: 91 Points
2018: The Wine Advocate: 92 Parker points

Vinen kan gemmes i 3 år.