Viser 4 resultater

  • Frog’s Leap, Cabernet Sauvignon 2019, Napa Valley – Økologisk

    495,00 kr.
    445,50 kr. ved køb af 6 fl.
    • Vinhus: Frog’s Leap
    • Område: Napa Valley
    • Land: USA
    • Årgang: 2019
    • Alm. flaske (75 cl)
    • Alkoholprocent: 14,5%
    • Type: Rødvin

    Vinen er lavet på druerne 93% Cabernet Sauvignon og 7% Cabernet Franc.

    Frog’s Leap er en af Napa Valleys klassiske producenter og Estate Cabernet Sauvignon er deres flagskib og repræsenterer alt, hvad John Williams har drømt om. Fremstillet kun af de bedste druer fra ejendommen, som er dyrket økologisk, uden vanding. Forbilledet er de tidlige versioner af Beaulieu og Inglenook, som har vist potentialet for Rutherford, som et af de bedste underområder i Napa Valley.

    Vinen er kombineret af 93% cabernet sauvignon, med 7% cabernet franc til at give det sidste touch til vinen.

    Vinen er gæret med naturgær i åbne fade inden 20 måneders lagring på franske egetræsfade. Der er kun brugt 23% nye fade, da Frog’s Leap ønsker at frugten skal være det bærende element i vinen.

    Blandt utallige priser og ratings har vinen fået:
    94 point fra Vinous “firm and classical built wine”  

  • PRA VINERA, Cabernet Sauvignon Reserve 2022 – Californien

    135,00 kr.
    121,50 kr. ved køb af 6 fl.
    • Vinhus: PRA VINERA
    • Område: Californien
    • Land: USA
    • Årgang: 2022
    • Alm. flaske (75 cl)
    • Alkoholprocent: 13,9%
    • Type: Rødvin

    Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon.

    Pra Vinera Reserve Cabernet Sauvignon kommer primært fra nordkysten, men nogle Paso Robles frugter blev brugt til at komplementere dette modige eksempel på Cabernet Sauvignon.

    Vinen er lagret 6 måneder på franske egetræsfade.

    Seneste priser og ratings:
    Los Angeles International Wine Competition: GOLD MEDAL – 92 Points
    Wine Enthusiast: 89 points – BEST BUY – Critic tasting note:  “This full-bodied wine is a terrific value. It blends smoky, spicy oak nuances with rich black-cherry and blackberry flavors so that the result is a tasty, savory richness. It starts with toasted bread and cedar in the aroma, then gains lots of concentrated fruit on the palate amid moderate tannins and finishes with lingering spices. Jim Gordon” – 89/100Wine Enthusiast

  • Tinta Tinto, Cabernet Sauvignon/Petit Verdot 2021, Valle Aconcagua, Naturvin

    155,00 kr.
    139,50 kr. ved køb af 6 fl.
    • Vinhus: Tinta Tinto
    • Område: Valle Aconcagua
    • Land: Chile
    • Årgang: 2021
    • Vol.: Alm. flaske (75 cl)
    • Alkoholprocent: 13,32%
    • Type: Rødvin med fadlagring
    • Lagerstatus: På lager

    Vinen er lavet på 80% Cabernet Sauvignon og 20% Petit Verdot. Gennem Aconcagua-dalen løber floden af samme navn. Dvs. dalen går fra bjergene ud til Stillehavet og derved bliver påvirket af den tåge, der hver morgen trænger ind i floddalen fra den kølige Humboldt Strøm. Jorden er alluvial og dækket med småsten, som opsamler varme i løbet af dagen og giver det tilbage til vinstokkene om natten.

    Alt bliver lavet i hånden. De håndplukkede druer afstilkes før de gennemgår en semi-kulsyre fermentation med naturlig gær i små cement-æg. Derefter føres mosten over i brugte egetræsfade, hvor den ligger i 9 måneder, før vinen tappes på flaske ved tyngdekraftens hjælp og uden justering og filtrering.

    Vinhuset arbejder økologisk og stiler mod en balance mellem input og output ved ”negawatt” filosofien samtidigt med en moderne ønologisk viden og traditionelle vinproduktionsmetoder.
    Sulfitniveauet er det så lav, at vinen kan betegnes som naturvin.

    • Vinen er egnet for veganere.
    • Vinen kan gemmes i 8 år.

     

  • Tukma, Cabernet Sauvignon Reserva 2020

    130,00 kr.
    117,00 kr v/6 fl.
    • Vinhus: Bodega Tukma
    • Område: Salta
    • Land: Argentina
    • Årgang: 2020
    • Alm. flaske (75 cl)
    • Alkoholprocent: 13,5%
    • Type: Rødvin med fadlagring

    Vinen er lavet på 100% Cabernet Sauvignon. Druerne er håndplukkede fra marker, der ligger i Tolombón-dalen, 1700 meter over havets overflade. Der høstes kun 8.000 kg. pr. hektar.
    Fadlagring i 12 måneder på franske egetræsfade.

    Seneste priser/præmier:
    2023:  GODT KØB! i Din Vin Guide. “Tukma Cabernet Sauvignon Reserva 2019, Argentina. (Tilbud 100 kr). Noter af blommer og dadler, som understreges af lidt solbær. Stram i strukturen, med fine tanniner og god dybde. 89 Points”.
    2018: 88 points af Tim Atkins
    2016: 90 points af Tim Atkins
    2015: 88 PARKER POINTS af Wine Advocate

    Vinen kan gemmes i 3-5 år.