Frog’s Leap, Cabernet Sauvignon 2019, Napa Valley – Økologisk

• Vinhus: Frog’s Leap
• Område: Napa Valley
• Land: USA
• Årgang: 2019
• Alm. flaske (75 cl)
• Alkoholprocent: 14,5%
• Type: Rødvin

Vinen er lavet på druerne 93% Cabernet Sauvignon og 7% Cabernet Franc.

Frog’s Leap er en af Napa Valleys klassiske producenter og Estate Cabernet Sauvignon er deres flagskib og repræsenterer alt, hvad John Williams har drømt om. Fremstillet kun af de bedste druer fra ejendommen, som er dyrket økologisk, uden vanding. Forbilledet er de tidlige versioner af Beaulieu og Inglenook, som har vist potentialet for Rutherford, som et af de bedste underområder i Napa Valley.

Vinen er kombineret af 93% cabernet sauvignon, med 7% cabernet franc til at give det sidste touch til vinen.

Vinen er gæret med naturgær i åbne fade inden 20 måneders lagring på franske egetræsfade. Der er kun brugt 23% nye fade, da Frog’s Leap ønsker at frugten skal være det bærende element i vinen.

Blandt utallige priser og ratings har vinen fået:
94 point fra Vinous “firm and classical built wine”