Viser 19–27 af 64 resultater
-
97,50 kr.- Vinhus: Kolonne Null i samarbejde med Bodegas Dies Siglos
- Område: Rueda
- Land: Spanien (& Tyskland)
- Årgang 2019
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 0,33%
- Type: Alkoholfri hvidvin
- Lagerstatus: På lager
Drue: Verdejo
Kolonne Null har gjort det igen! Endnu en fantastisk alkoholfri hvidvin. Denne gang fra spanske Bodegas Dies Siglos fra Rueda, som ligger i smørhullet mellem Toro og verdensberømte Ribera del Duero.
Denne udgave er lavet på den lokale drue Verdejo, som giver masser af friskhed og intensitet til det endelige resultat.
På trods af sin unge alder, er kooperativet allerede blevet et symbol på kvalitet i regionen, og siden stiftelsen i 2009 har de akkumuleret imponerende 350 hektar vinmarker i den nordlige ende af D.O. Rueda appellationen.
Her i 750 meters højde er de 65 vinmagere gået sammen for at producere topklasse spansk hvidvin og har i samarbejde med Kolonne Null lavet endnu et brag af en højkvalitets alkoholfri hvidvin.
-
105,00 kr.- Vinhus: Finca Las Nubes
- Område: Salta
- Land: Argentina
- Årgang: 2023
- Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 14%
- Type: Rødvin
Vinen er lavet på 100% Malbec. Druerne er håndplukkede fra marker, der ligger i Tolombón, Calchaquí Valley, 1850 meter over havets overflade. Microclimaet defineres af højden med de varme, klare dage og kølige nætter, der giver en temperaturforskel på mellem 15 til 20° C, og kun lidt nedbør. Det giver sunde og modne druer med fremragende farver aroma og smag.
Vinen kan gemmes i 4 år.
2024: 88 points i Din Vinguide:
Grønne tanniner, umodne røde bær, høje intensitet. Der er en let egetræsnuance i eftersmagen og godt med grøn tobak.
-
105,00 kr.- Vinhus: Finca Las Nubes
- Område: Salta
- Land: Argentina
- Årgang: 2022
- Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 14%
- Type: Rødvin med fadlagring
Vinen er lavet på 100% Tannat. Druerne er håndplukkede fra marker, der ligger i Tolombón, Calchaquí Valley, 1850 meter over havets overflade. Microclimaet defineres af højden med de varme, klare dage og kølige nætter, der giver en temperaturforskel på mellem 15 til 20° C, og kun lidt nedbør. Det giver sunde og modne druer med fremragende farver aroma og smag.
Vinen kan gemmes i 4 år.
Seneste priser:
2022: London Wine Competition 90 points & Guldmedalje
-
105,00 kr.- Vinhus: Finca Las Nubes
- Område: Salta
- Land: Argentina
- Årgang: 2023
- Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13,5%
- Type: Ung hvidvin med skruelåg
Vinen er lavet på 90% Torrontès og 10% Viognier. Druerne er håndplukkede fra marker, der ligger i Tolombón, Calchaquí Valley, 1850 meter over havets overflade. Microclimaet defineres af højden med de varme, klare dage og kølige nætter, der giver en temperaturforskel på mellem 15 til 20° C, og kun lidt nedbør. Det giver sunde og modne druer med fremragende farver aroma og smag.
Vinen kan gemmes i 2 år.
-
160,00 kr.- Vinhus: Marqués de Pluma/Pinord
- Område: D.O Ribera del Duero
- Land: Spanien
- Årgang: 2022
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 14,5%
- Type: Fadlagret Rødvin
Vinen laves på 100% Tempranillo druer, lokalt kaldet Tinta Fina-druer fra vinstokke over 35 år.
Når druerne er blevet håndplukket, går de videre til den første macerationstank for at bevare aromaerne og en 21-dages gæringsproces ved en kontrolleret temperatur på 23°C med tilhørende lagring. Vinen tilbringer derefter 14 måneder på amerikanske og franske egetræsfade, før den tappes på flaske til lagring.
Vinhuset bruger tyngdekraften, når det er muligt, for at bevare druernes integritet og håndterer omhyggeligt drueskallerne, som giver vinen aroma, tekstur og farve.
-
125,00 kr.- Vinhus: Marqués de Pluma/Pinord
- Område: D.O Ribera del Duero
- Land: Spanien
- Årgang: 2022
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 14,5%
- Type: Fadlagret Rødvin
Vinen laves på 100% Tempranillo druer, lokalt kaldet Tinta Fina-druer fra vinstokke over 35 år. Druerne håndplukkes og udvælgelsen udføres manuelt ved sorteringsbordet. Frugten udblødes derefter ved en kontrolleret temperatur på 23°C i 21 dage og lagres derefter i fire måneder på amerikanske og franske egetræsfade.
Vinhuset bruger tyngdekraften, når det er muligt, for at bevare druernes integritet og håndterer omhyggeligt drueskallerne, som giver vinen aroma, tekstur og farve.
-
120,00 kr.- Vinhus: Bodega Pinord
- Område: D.O. Cava
- Land: Spanien
- Årgang: ingen årgang
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 11,5%
- Type: Halvtør boblevin
Druerne er Xarel·lo 50%, Parellada 30%, Macabeo 20%.
Cava La Dama Demi Seco er en mousserende vin, lavet på ”champagne-metoden”, hvor 2.-gæringen foregår i flasken.
Pinord er et familieejede vinhus og et af de førende vinhuse i Penedés, der ligger vest for Barcelona. Deres historie går 150 år tilbage, og i 1950erne var det et af de første spanske vinhus til at producere Cava med druer fra familiens egne vinmarker.
Restsukkerindhold 35 gr/l.
-
19,50 kr.Sort neutral gaveæske til 3 flasker.
Alle vores flasker passer i den – med udtagelse af Gran Torelló og Torelló 225. Ønsker man at blande kvaliteter og sætte i den, kan der godt være én af de nænvte 2 blandt dem.
-
175,00 kr.- Vinhus: Pazo Rosqueira/Pinord
- Område: D.O. Rías Baixas
- Land: Spanien
- Årgang: 2024
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 12,5%
- Type: Hvidvin
Druerne er 100% Albariño
Når druerne er høstet, sorteres de på et manuelt sorteringsbord og afstilkes derefter.
Druerne gennemgår en køleproces, hvor de køles ned til en temperatur på 5ºC. Dette er den optimale temperatur for macerationsprocessen, som varer omkring otte timer. Efter macerationen presses druen, og mosten ekstraheres og overføres til rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 18ºC.
Gæringen udføres med naturlig gær og efterfølges af lagring på bærmen i fire måneder, hvor vinen gennemgår to omløb, før den klares og tappes på flaske.
De markante bjerge af fyrretræer, eukalyptustræer og egetræer, der omgiver og vokser i deres vinmarker, påvirker vinenes natur, karakter og særlige kvaliteter og giver dem en unik personlighed.
Vinhuset benytter sig af bæredygtige metoder og er ved at omlægge til økologi.
