Torelló 50 Lliures 2021 – Økologisk
142,50 kr.
128,25 kr. ved køb af 6 fl.
- Vinhus: Torelló Viticultors
- Område: D.O. Penedés
- Land: Spanien
- Årgang 2021
- Vol.: Alm. flaske (75 cl)
- Alkoholprocent: 13%
- Type: Hvidvin
- Lagerstatus: På lager
Druerne er: 100% Xarel·lo
100% egne vinmarker
100% manuel høst
Can Martí-gården har tilhørt familien Torelló siden 1395. Den sjove etikette med penge på og navnet 50 Lliures (som betyder 50 pund) angiver det beløb, som familien i sin tid købte vingården for.
Vinene fra denne klimatologisk komplekse høst, er kendetegnet ved en overraskende balance mellem syreindhold og alkoholindhold.
Druerne passerer gennem udvælgelsesbordet og presses derefter forsigtigt i pneumatisk presse. Kun den første brøkdel af presningen, kaldet “free run juice” bruges (også den højeste kvalitet).
Vinen er gæret og lagret i fem forskellige beholdere, før den aftappes: amfora, demijohn, cementæg, rustfri ståltank og egetræs- og akaciefade. Disse forskelligartede beholdere giver vinen kompleksitet, dybde og et væld af aroma- og smagsnuancer, der gør den helt speciel.
Der produceres kun 9.000 flasker af denne vin. Den kan drikkes nu men og vil modne fint i flasken.
Seneste priser:
2024: Guía Vinos & Gourmets: 90 points
2024: La Guías de Vins de Catalunya: 9,27 points
2023: International Wine Challenge: 91 Points
2023: Guia de Vins de Catalunya ’23: 9,34
2023: Guía Vivir el Vino’23: 93 points
2023: Gourmets’23: 93 points
2022: Parker: 92 Points
Beskrivelse
Lys, ren og gennemsigtig Xarel·lo vin.
I næsen er den intens med en behagelig kompleksitet. Noter af stenfrugt og blomsternoter som fennikel og kamille ledsaget af ristede, vanilje og jordagtige noter, men mest udtalt er noterne af balsamico og laurbær.
I munden er den silkeblød, med god syre, friskhed fra ståltanken, mineralitet fra cementægget , cremethed fra fadet, jordbund fra amforaen og reduktion fra demijohn. Noter af moden frugt såsom abrikos.
En alsidig og pikant vin med stor personlighed, elegance og kompleksitet.
Sæt den til risretter, skaldyr og grillet, stegt eller røget fisk.
Servér den ved 10 grader.
Pris: 128,25 kr. v. 6 fl.
Yderligere information
Vinhus | Torrelló Viticultors |
---|---|
Område | D.O.Penedés |
Land | Spanien |
Årgang | 2021 |
Vol. | 75 cl |
Alkoholprocent | 13% |
Type | Hvidvin lagret på 5 forskellige beholdere |
Du kunne også være interesseret i...
-
Torelló, Gran Torelló 2015, Corpinnat. 96 points af Miguel Hudin!
320,00 kr.
288,00 kr. ved køb af 6 fl. -
Torelló Tradicional Brut Nature 2017/18, Corpinnat
192,50 kr.
173,25 kr. ved køb af 6 fl.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.