Spanien

Torelló 50 Lliures 2021 – Økologisk

135,00 kr.
121,50 kr. ved køb af 6 fl.

  • Vinhus: Torelló Viticultors
  • Område: D.O. Penedés
  • Land: Spanien
  • Årgang 2021
  • Vol.: Alm. flaske (75 cl)
  • Alkoholprocent: 13%
  • Type: Hvidvin
  • Lagerstatus: På lager

Druerne er: 100% Xarel·lo
100% egne vinmarker
100% manuel høst

Can Martí-gården har tilhørt familien Torelló siden 1395. Den sjove etikette med penge på og navnet 50 Lliures (som betyder 50 pund) angiver det beløb, som familien i sin tid købte vingården for.

Vinene fra denne klimatologisk komplekse høst, er kendetegnet ved en overraskende balance mellem syreindhold og alkoholindhold.

Druerne passerer gennem udvælgelsesbordet og presses derefter forsigtigt i pneumatisk presse. Kun den første brøkdel af presningen, kaldet “free run juice” bruges (også den højeste kvalitet).

Vinen er gæret og lagret i fem forskellige beholdere, før den aftappes: amfora, demijohn, cementæg, rustfri ståltank og egetræs- og akaciefade. Disse forskelligartede beholdere giver vinen kompleksitet, dybde og et væld af aroma- og smagsnuancer, der gør den helt speciel.

Der produceres kun 9.000 flasker af denne vin. Den kan drikkes nu men og vil modne fint i flasken.

Seneste priser:
2023: 91 Points i International Wine Challenge
2023: 9,34 Points af Guia de Vins de Catalunya ’23
2023: 93 points af Guía Vivir el Vino’23
2023: 93 points af Gourmets’23
2022: 92 points af Parker

GUARANTEED SAFE CHECKOUT
  • Visa Card
  • MasterCard
  • American Express
  • Discover Card
  • PayPal
Kategorier: , , , Tags: , ,
Pris: 121,50 kr. ved køb af 6 fl.

Beskrivelse

Lys, ren og gennemsigtig Xarel·lo vin.

I næsen er den intens med en behagelig kompleksitet. Noter af stenfrugt og blomsternoter som fennikel og kamille ledsaget af ristede, vanilje og jordagtige noter, men mest udtalt er noterne af balsamico og laurbær.

I munden er den silkeblød, med god syre, friskhed fra ståltanken, mineralitet fra cementægget , cremethed fra  fadet, jordbund fra amforaen og reduktion fra ​​demijohn. Noter af moden frugt såsom abrikos.

En alsidig og pikant vin med stor personlighed, elegance og kompleksitet.

Sæt den til risretter, skaldyr og grillet, stegt eller røget fisk.

Servér den ved 10 grader.

Pris: 121,50 kr. v. 6 fl.

Yderligere information

Vinhus

Torrelló Viticultors

Område

D.O.Penedés

Land

Spanien

Årgang

2021

Vol.

75 cl

Alkoholprocent

13%

Type

Hvidvin lagret på 5 forskellige beholdere

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Torelló 50 Lliures 2021 – Økologisk”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Du kunne også være interesseret i...

Relaterede varer